老年人如何补钙效果最好，一些小技巧告诉你

 老年人很容易缺钙。老年人缺钙会导致骨质疏松乃至骨折，因而在日常就需要多补钙。在给老年人补钙的过程中，不仅要从食物中摄取钙，还要通过服用补钙产品来帮助钙的吸收。补钙不是盲目补的，这里来告诉大家一些技巧，后面再来说说，老年人如何补钙效果最好，你需要这样做。

老年人补钙必知的技巧

1、自制“高钙醋”

在煮骨头汤或是炖肉时，加些醋，可加速钙质析出。可自制“高钙醋”，把煮鸡蛋剥下来的蛋壳，泡在醋里，过几分钟，蛋壳就会慢慢溶解，甚至连一点残渣都没有，这样就可获得约1800毫克的钙(世界卫生组织指定钙的预防用量为500毫克/天，治疗用量为1000毫克/天)。炒菜时，就可使用这种高钙醋。

2、善用乳制品入菜

很多人都会乳糖不耐受，不妨尝试把乳制品加到菜肴里。用低脂奶粉取代面粉，用牛奶取代水。例如，炖牛肉时，加鲜牛奶可以增加香味;蒸鸡蛋羹时，用牛奶取代白水，增加滑嫩的口感。夏天常吃沙拉，不妨试着用原味酸奶代替沙拉酱。

3、多吃小鱼及海藻

以长寿著称的日本人不经常喝牛奶，但却很少缺钙，这主要就得益于他们经常吃鱼虾。想靠鱼虾补钙，首选小鱼小虾，比如小鱼干、罐头沙丁鱼及虾皮等，连着骨头和皮整个吃下去，补钙效果更好。此外，紫菜、海带等藻类，也是很好补钙的食物。

5、千万别忘补维生素D

钙质需要维生素D，才可以被小肠吸收，经由血液运送到骨头。它最佳的来源是富含脂肪的鱼类，像鳗鱼和三文鱼，其次是蛋黄与牛奶。还有香菇，煮香菇前，可先在太阳底下晒1—2个小时，就可以产生很多的维生素D，再搭配在不同菜肴中，能很好的帮助钙的吸收。

老年人如何补钙效果最好

老年人想要更好的补钙必须补充维生素D，钙的吸收需要维生素D，钙的代谢平衡也受维生素D的影响。可以选择服用鱼肝油(维生素AD)或维生素D3制剂，也可以通过晒太阳促进皮肤中一种胆固醇转化为维生素D。目前市面上补钙产品有不少其中效果和口碑都比较不错的还是悦而维生素D滴剂。悦而维生素D滴剂可以有效促进肠钙吸收，增加肾小管对钙的重吸收，促进骨基质形成。研究发现，维生素D3不足，钙的吸收率只有10-15%;当人体充足维生素D3后，对于钙的吸收率可提升3-4倍。

维生素D3主要是通过与维生素D受体(VDR)结合来实现它生物学方面的作用。VDR与维生素D在人体内进行转化后的产物1,25-(OH)2D结合后，激活或抑制特定的基因，发挥它的作用。全身多个系统器官都有VDR进行组织表达，因此维生素D作用非常广泛，不仅影响钙磷代谢，还有调节激素分泌、影响免疫功能、调节细胞增生与分化，从而预防和辅助治疗多种病症。

以上就是关于老年人如何补钙效果最好的相关介绍，相信大家对此都有了一定的了解。老年人补钙是非常必要的，但是当补钙时，我们也应该注意避免不良饮食的方法和途径。  如果老年人有良好的钙补充，它可以帮助预防骨质疏松症和癌症。  在生活中，老年人应该注意健康的饮食，避免摄入过多的热量和糖等。 

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