手术过后吃什么有助于伤口愈合？这份饮食攻略请收藏

刚刚做完手术通常都会留下大大小小的创伤，因为每个人身体体质的不同，有的患者可能术后几天就恢复了，但是有的患者还要漫长的恢复期，伤口总是久久不愈。那么，手术过后吃什么有助于伤口愈合呢？

手术过后吃什么有助于伤口愈合？

多摄取热量及蛋白质

有些人认为完成大型手术后，需要戒口一段时间，唯过分戒口反而会造成营养不良、伤口愈合情况不理想等后果。对于刚完成外科手术的病人，最重要是摄取足够热量和蛋白质。要令愈合进度较佳，病人每餐都要摄取足够热量，否则身体便会分解肌肉或利用食物中的蛋白质来填补热量的不足。除热量外，增加蛋白质摄取亦非常重要，有助修复伤口的细胞组织。建议病人选择含丰富蛋白质的食物，例如肉类、家禽类、鱼类、鸡蛋等，以帮助伤口愈合。

补充维生素及矿物质

除了热量和蛋白质外，手术后多摄取不同维生素和矿物质等微量营养素亦非常重要。手术后若能多摄取维生素A、C、E，对病人伤口愈合有很大帮助。如进食红萝卜、南瓜等胡萝卜素含量高的橙黄色食物，会在身体中转化成维生素A，维生素A可增加白血球细胞的数量及促进形成表皮细胞组织，加快伤口愈合速度。

不过，刚完成外科手术的病人胃肠道功能较差，不容易消化吸收食物中的营养。因此，在正常饮食的前提下，搭配服用更容易吸收的江中初元复合肽营养液可为身体更好补充所需营养。其富含海洋鱼皮胶原低聚肽、小麦低聚肽两种小分子活性蛋白，均衡搭配水溶性膳食纤维、枸杞提取物、葡萄糖酸锌等营养素，可被小肠直接吸收，不会造成任何消化负担，特别适合手术后病人食用，能增强免疫功能和促进伤口愈合，缩短病人的住院时间。

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