如何避免“水果病”

秋天大量水果上市，爱吃水果的人要注意了，如果不了解自己的体质和水果的属性，进食不当，小心得“水果病”。“水果病”的主要原因在于大家不了解水果的属性而盲目进食，且通常是在一次性进食过多的情况下发生的。那么，如何避免“水果病”，让水果起到抵抗秋燥、滋养身体的作用呢?

避免“水果病” 学会限量吃

柿子

俗话说，“七月小枣八月梨，九月柿子红了皮”。柿子能养肺胃、清热去燥、健脾，加上其营养丰富，除了锌和铜的含量不及苹果外，其他成分均优于苹果，故在金秋时节又有“每日一苹果，不如每日一柿子”的说法。

但需要注意的是，空腹慎吃柿子，在饭后吃更适宜。空腹吃柿子会妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。

柑橘

柑橘类水果中所含有的人体保健物质，目前已分离出30余种，其中主要有类黄酮、香豆素、类胡萝卜素等等。

如果一次吃得过多，柑橘内大量的胡萝卜素，入血后转化为维生素A，积蓄在体内会使皮肤泛黄，继而出现恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等综合症状，所以柑橘不宜一次吃得太多。

鲜枣

在秋季的时候比较有代表性的水果就是枣。鲜枣的维生素C的含量居水果之首，是猕猴桃的10倍、苹果的近百倍，被誉为“百果王”。

鲜枣营养价值高，但一次最好别超过20枚，吃得过量会刺激胃酸分泌过多、腹胀，有损消化功能，引起消化道疾病。

苹果

秋季的苹果鲜甜多汁。苹果是一种低热量食物，每100克只产生60千卡热量。苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称。

苹果果汁可止泻，空腹吃可治便秘，饭后吃能助消化。但是，苹果富含糖类和钾盐，因此摄入过多不利于心、肾保健。

秋季推荐吃这些水果

梨—滋阴润肺

秋天气候干燥，容易上火，而秋梨甘甜多汁，可以清肺热，缓解咽喉干燥，生津止渴，润肺化痰。

注意：梨分雌雄，雄梨肉质粗硬，水分较少，不甜，雌梨果肉白嫩，甜脆爽口，购买时要注意。

葡萄—排毒祛痰

多吃葡萄能有效帮助肺部排除毒素，消炎祛痰;葡萄中含有多种氨基酸，经常食用对神经衰弱、疲劳过度的人群大有裨益。

注意：葡萄制成干后，铁和糖量加强，对贫血体弱者及妇女、儿童尤其好，但糖尿病患者不宜食用。

柚子—清热解毒

柚子香气浓郁、酸甜可口，富含有机酸、维生素、矿物质，能清热解毒、止咳平喘、消食化气。

注意：刚采下来的柚子滋味不是最佳，最好在室内放3~5天，随着果皮水分的逐渐蒸发，甜度和口感都会变好。

山楂—开胃健脾

秋天想要滋阴润燥，就得多吃酸的东西，首选山楂，山楂富含黄酮素、维C、钙及胡萝卜素，开胃健脾，还能降血压、抗衰老。

注意：山楂直接生吃会酸倒牙，最好切成片泡水、泡茶喝，也可以煮粥、做酱吃。

石榴—美白养颜

红石榴中富含矿物质和抗氧化成分，有利于肤色美白、延缓衰老;膳食纤维含量高，可以预防便秘，缓解腹泻症状;石榴还有助于软化血管、降血脂、降血压。

注意：石榴吃多了容易上火，吃完石榴要漱口，否则对牙齿不好。

这些水果好吃可也要注意不要过量，换着吃最好。

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