最新的海淀区食品安全播报中，食品卫生监督员提示消费者，有7组食品搭配有可能致使疾病，乃至癌症。1、海鲜与啤酒易引发痛[详细]

很多妈妈喜欢把白萝卜和胡萝卜切成丝做成小菜，外观上看，色彩红白相间，不但响亮爽口，也让宝宝胃口大开。但营养专家指出[详细]

根据中医学的理论，食品分成5味，即：酸、苦、甘、辛、咸。（内经）有云：".....5谷为养，5果为助，5畜为益，5菜为充，气合而[详细]

有些人在煮豆腐时常常要放些葱，其实这是不科学的。豆腐里含有钙质，而葱中含有草酸。草酸很容易和钙质溶和，生成草酸钙。[详细]

饥肠辘辘勿吃10种食品“饥不择食”，是说人饿的时候，食欲强烈。但是如果抓到甚么吃甚么，急于填饱肚子对健康是非常有害的[详细]

鸡肉里含有谷氨酸钠，加热后能本身产生鲜味。 烹调鲜鸡时，只需放适当油、盐、葱、姜、酱油等，味道就很鲜美，如再加入花椒[详细]

酒与咖啡同饮，会加重酒精对人体的侵害。这是由于，酒精能侵害人体的1切细胞。饮酒以后，酒精很快被消化系统吸收并进入血液[详细]

方便的袋装牛奶已成为城市居民的平常饮品。很多居民有饮用前将牛奶加热的习惯，还有人认为，加热可以对牛奶消毒，饮用起来[详细]

1提到油脂食品，不免有人忧心忡忡，由高热量，肥胖及胆固醇等名词联想开来，能罗列出诸如高血压、心脏病、脑梗塞、老年痴呆[详细]

现代人主食越吃越少，菜越吃越多，许多人认为这样吃才营养公道。其实，这类饮食结构有失偏颇，多吃菜少吃饭一样会致使胆固[详细]