含蛋白质最多的植物食品是黄豆。含蛋白质最多的肉类食品是鸡肉。含脂肪最多的是植物油。含糖最多的是白糖。含磷质最多的是[详细]

立秋虽然标志着秋季的开始，立秋之初的1段时间内气温通常还是较高，空气的湿度也还很大，人们不但感觉不到秋凉和秋燥，反而[详细]

皮蛋又叫松花蛋，是利用碱使鲜蛋的蛋白质变性凝固，和部份蛋白质分解构成淡至暗黑色的透明体，具有独特的风味。因水禽较易[详细]

你每天最少8小时与电脑为伍吗？你常常熬夜，并用“垃圾食品”果腹吗？你有眼睛疲劳、腰酸背痛等等症状吗？如果答案肯定，那[详细]

到了夏季，冷饮逐步成了人们的最爱，而有些消费者也将牛奶作为冷饮饮用。那末，夏天怎样饮用牛奶会更加有效呢？睡前饮用为[详细]

市场上销售的奶油蛋糕因其口感细腻，能加工制作成各种精美图案而遭到人们的爱好。但事实上，常吃奶油蛋糕对青少年的健康成[详细]

秋季气候干燥，增加食用含有丰富维A、维生素E的食品，可增强机体免疫力，对改良秋燥症状大有裨益。南瓜含有丰富的维生素E。[详细]

“春困秋乏夏打盹儿，睡不醒的冬3月”，是人们说爱瞌睡的人的口头禅。夏季天气酷热晚上休息不好，白天容易犯困不难理解，但[详细]

背景：中国协和医科大学杨功焕教授领导的课题组研究发现，在分析了过去50年中国人群不同死因的流行水平、变化趋势，发现肿[详细]

误区1：如果我坚持吃低脂肪的食品我就可以减轻体重 事实：美国人大多都吃低脂食品，但他们中的许多人仍愈来愈胖。这足以说[详细]