公道的膳食构成，科学而营养地搭配，是保持人体健康的重要方面。蔬菜类食品更是与我们的1日之餐密切相干。要正确食用蔬菜，[详细]

西红柿：含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成份，容易与胃酸产生化学作用，凝结成不容易溶解的块状物。这些硬块可将[详细]

据专家介绍，人们平常生活中在吃鸡蛋问题上还存在很多误区。误区1：红壳蛋比白壳蛋更好许多人买鸡蛋只要挑红壳的，说是红壳[详细]

面对美味佳肴，你是不是会想到，有些食品是不能混吃的。否则，你不但不能取得品味美味的享受，反而会影响健康，乃至危及生[详细]

很多现代人都有吃消夜的习惯，睡前热热呼呼的粥粉面更是消夜的好选择，满足口腹之欲后，又有饱肚感。但是，常常于睡前进食[详细]

20世纪90年代产生的肥胖恐惧潮期间，花生被人们驱出饭桌。但现在人们对花生的需求开始增长，并到达20年来消费量的最高水平。[详细]

木 耳：马肉和木耳同食易得霍乱 田螺和木耳同食会中毒； 萝卜和木耳同食会得皮炎 茶和木耳同食会下降人对铁的吸收；麦冬和木[详细]

1、食粮类糯米（1）不宜食用冷指来水所煮的饭 （2）不宜常吃剩油炒饭 高梁 （1）不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米[详细]

父亲节就要到了，或许你早就在惦记着要送给父亲1份贴心的礼物，但你是不是想过，你能带给父亲的最大快乐，就是能陪着他吃1[详细]

人们吃葡萄时，常常除无核白葡萄是连皮吃掉，在吃其他葡萄时，都要把皮吐掉，由于葡萄皮有涩味。但从营养学的角度讲，吃葡[详细]