人不吃食品可存活数周乃至数月，但是若没有水，很多天即会死亡可见水对人体是多么重要，但是水在人体中的主要功能是甚么呢[详细]

1、色泽鉴别进行豆浆色泽的感官鉴别时，可取豆浆样品置于比色管中，在白色背景下借散射光线进行视察。良质豆浆——呈均[详细]

火腿已经是城乡人们家庭的菜肴之1，是馈赠朋友的传统礼品。目前市场上出售的火腿有3种类型：南腿（金华火腿）、北腿（苏北[详细]

大部份人炒菜时都离不开酱油。它不但能给菜肴加色，还能添味。酱油有烹调用和佐餐用之分，但很多人在购买时都不太注意选择[详细]

很多食品单吃的益，可要是放在1起吃？那可说不准了，以下食品在两小时内可不能同吃哦：羊肉忌西瓜——同食伤元气牛肉忌栗子[详细]

5类千万别吃的动物部位：1、畜"3腺"猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是3种"生理性有害器官"。2、羊"悬筋"又[详细]

春季里，万物欣荣，生机蓬勃，是人体生理性能、新陈代谢最活跃的时期。但是春雨绵绵，天气湿润，乍暖还寒，气候很不稳定。[详细]

月饼为“3高”食品，即高油、高糖、高脂肪的食品，1般而言，1个广式月饼的热量高达850大卡，相当于3碗白饭的热量；60克左右的[详细]

剩饭重热后再吃，或将剩饭炒了再吃———很多人以为这样既卫生，又节俭。其实，剩饭重热后再吃难以消化，长此以往可能引发[详细]

春季饮食以平补为原则，重在养肝补脾。这1时令以肝当令，肝的生理特性就像春季树木那样生发，主人体1身阳气升腾。若肝功能[详细]