喝保健醋的潮流源于欧美国家和日本。国外保健醋种类很多，包括橙、柠檬、桂圆、提子、香蕉、苹果等几10种水果醋；喝法也是[详细]

研究发现，常吃夜消易引发胃癌。有关专家曾对30～40岁年龄组的人的饮食情况进行调查，结果发现在胃癌患者中，晚饭时间无规律[详细]

深秋，天气逐步从凉爽转冷，气候干燥，常会感到口唇干燥、咽干、皮肤发涩。这是由于燥气消耗了人体的大量津液的原因。故此[详细]

进入21世纪，我国人民为了不走饮食不科学的老路，减少肥胖症、糖尿病、心脏病、高血压和癌症等“富贵病”，营养学家提出要[详细]

日本专家的研究发现，常常饱餐，特别是晚饭吃得过饱，摄取的总热量远远超过机体的需要，会使体内脂肪多余，血脂增高，致使[详细]

“细嚼慢咽”这1古老的成语有着很深的科学道理。咀嚼是进食的第1程序，细嚼慢咽有益于牙齿与牙周组织的健康，同时直接影响[详细]

科学证明，早饭对中小学生所需营养和健康是非常重要的。美国科学家实验证明，在其余实验条件相同的情况下，吃高蛋白早饭的[详细]

虽然肥胖是多因素酿成的，但对单纯性肥胖来讲，饮食因素，特别是不良的饮食习惯，是致胖的主要缘由。这主要有： 进食速度快[详细]

米饭和面食的主要成份是碳水化合物，它是既经济又能直接转化为热量的营养物资。在公道的膳食中，人1天所需要的总热能的50%～[详细]

很多上班族有着这样的凌晨：被闹钟叫醒后，挣扎了1210分钟，才揉着疲惫、瞌睡的眼从床上爬起来，由于争分夺秒，不吃早餐就冲[详细]