在市场上，畸形果蔬其实不少见，如连体西红柿、比拳头还大的青椒、又长又宽的藊豆、又红又大的连体草莓、奇形怪状的西瓜等[详细]

烤羊肉串、烤鱼片等烧烤食品以其鲜而不腻、嫩中带香、风味独特而深受孩子们的爱好。但是常常食用这类烧烤食品会给健康带来[详细]

最新1期的美国《营养学期刊》(JournalNutrition)研究报告显示，白内障可通过饮食加以预防。特别是色泽深绿的菠菜、绿色花椰菜、芥[详细]

天然未必健康恐慌源自无知 1般人不知道，我们每天吃的大米实际上不是“健康食品”。大米中含有1种叫做肌醇6磷酸的小份子，它[详细]

从中国农科院传出重大消息，国家“863”计划生物领域项目“利用转基因植物生产乙型肝炎口服疫苗”科研课题小组，继成功研制[详细]

平常生活饮食中，吃肉时应适当吃1点蒜。这是由于虽然在动物肉食品中，特别是瘦肉中含有丰富的维生素B[详细]

很多人吃芹菜时只吃茎而扔掉叶子，其实，从营养学上来讲，芹菜叶比茎的营养要高出很多倍，还有抑制癌症的作用。 芹菜的营养[详细]

海产品虽然含有丰富的营养物资，但是不宜多吃。如果大量食用海产品容易造成脾胃受损，引发胃肠道和消化系统等疾病。出现过[详细]

冬季气候乾燥，常常令人感到鼻、咽乾燥不适，这时候如果能吃些生津止渴、润喉去燥的水果，会令人顿觉清新舒适，而秋季带有[详细]

据营养学家研究测定：每人每天食用50克－100克鲜西红柿，便可满足人体对几种维生素和矿物资的需要。 西红柿含的“番茄素”，[详细]