果冻，不但小孩喜欢吃连很多大人也喜欢．许多人都认为果冻是由水果汁制成的，但只要看看果冻包装袋上的成份说明，就不难看[详细]

最营养的烹饪方法 鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来说，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲[详细]

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去买菜时，常常会被品种繁多的蔬菜看的眼花缭乱，不知道究竟买甚么菜．所以应当选择对人体比较有益的蔬菜．有几种蔬菜含有[详细]

曾有过这样的疑惑：酸奶能不能像牛奶1样可以加热呢？其实酸奶不宜加热由于酸牛奶中存在的乳酸菌系活的细菌，如果经过加热或[详细]

解读绿色食品 绿色食品需要符合的5个标准：标准1： 产品或产品原料地必须符合绿色食品生态环境质量标准。标准2： 农作物种植[详细]

营养是健康的基础。维生素C缺少症是1个老话题，但在平常生活中又常常被人们所忽视。维生素C是1种抗“坏血病”的维生素，所以[详细]

我国人民历来喜欢用沙锅熬汤、炖肉，这是由于沙锅是陶制品，能交好的保持食品的色、香、味。但如果使用方法不当，沙锅很容[详细]

苹果汁：调理肠胃，增进肾性能，预防高血压。 菠萝汁：消肿，帮助消化，舒缓喉痛。 西瓜汁：消暑利尿，降血压。 葡萄汁：调[详细]

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